Doðadaki her canlý yaþamak için sonuna (ölünceye) kadar mücadele eder. Yaþadýklarý çevrenin þartlarý deðiþirse canlýlar yaþamlarýný devam ettirmek için önce çevre þartlarýný deðiþtirmek için mücadele eder, bunu baþaramazlarsa kendilerinde bazý deðiþiklikler yapýp yeni çevre þartlarýna uyarak yaþarlar.

Canlýlarýn en küçük parçasý hücredir. Hücreler de birer canlý varlýktýr ve onlar da yaþamak için ölünceye kadar mücadele ederler. Saðlýklý hücreler yaþamlarýný sürdürebilmek için hafif alkali pH seviyesini korumak zorundadýrlar. Koruyamazlarsa ölürler.

Asidite çok arttýðýnda, o bölgedeki saðlýklý hücreler ölmeye baþlar. Hücrelerden bir kýsmý ise, deðiþen yeni asidik ortam þartlarýna göre kendi formlarýnda deðiþiklik yaparak yaþamaya devam ederler. Bazý ekstra durumlarda bunda baþarýlý olurlar. Eðer bunda baþarýlý olurlarsa iþte bu kanserin baþlangýcý olur.

Kanserli hücreler asidik, saðlýklý hücreler ise hafif alkalidir. Kanserli tümörler ameliyatla tamamen alýnýp temizlense bile o bölge asidik kaldýðý sürece ayný bölgede bir süre sonra yeni kanserli tümörler oluþabilir.

Kanserin diðer adý kötü huylu tümör olup,  bir grup hücrenin form deðiþtirerek kontrolsüz olarak normalden fazla çoðalmasý, komþu dokulara saldýrarak buralardaki hücreleri tahrip etmesi, lenf ve kan yoluyla metastaz yaparak baþka organlara yayýlmasý ile meydana gelen ve ilerleyen bir hastalýktýr.

Kanser, anne karnýndaki bebekte ve her yaþtaki insanda görülebilir. Ancak kanser çeþitlerinin meydana gelme riski yaþýn ilerlemesiyle artar. Ayrýca bu riskin büyüklüðü insanlarýn beslenme, yaþam ve çevre þartlarý ile baðlantýlý olarak deðiþir.

Birkaç çarpýcý veriyi paylaþmak gerekirse:

• Dünyadaki tüm ölümlerin %13 ünün nedeni kanserdir.
• Amerikan Kanser Derneði verilerine göre; 2007 yýlýnda dünyada 7,6 milyon kiþi kanserden ölmüþtür.
• Kanser insanlarýn dýþýnda hayvanlarý ve bitkileri de etkilemektedir.